Çiriş otu


Zambakgillerden; beyaz çiçekli bir bitkidir. Çiriş bitkisinin genç sürgünleri ve taze yaprakları sebze olarak pişirilip tüketilmektedir Nisan-Temmuz aylarında çiçek açar. İçeriğinde nişasta, inulin ve acı madde vardır. 

Faydası 
Ağrıları geçirir. İdrar söktürür. Adet düzensizliklerini giderir. Kadınlarda görülen beyaz akıntıyı keser. Romatizma ağrılarına faydalıdır. Memeli basuru tedavi eder. Mafsal ağrılarını dindirir. Saçkıran tedavisinde de kullanılır. 

Kullanımı 
Bitki kaynatılarak çay şeklinde aç karnına içilebilir. Ayrıca toz haline getirip balla karıştırılarak da yenilir.