Defne


Defnegillerden yaprakları güzel kokulu ve yaz kış yeşil olan ağaçtır. 4-5 metreye kadar uzayabilen ve sarı renkte çiçekler açan defnenin meyveleri yuvarlaktır. Rengi siyahımsıdır. Yapraklarından yeşil renkli yağ çıkarılır. Sabun ham maddesi olarak da kullanılmaktadır. 

Faydası 
Mikrop öldürücüdür. Hazmı kolaylaştırır. İştah açar. Ateşi düşürür. Terletir ve vücuda rahatlık verir. İdrar ve adet söktürür. Sinirleri yumuşatır. Nefes darlığı, karın ağrısı, öksürüğe karşı faydalıdır. 

Kullanımı 
Yemeklerde koku ve tat verici baharat olarak kullanılır. Yaprakları kaynatılıp içilir. Kurutulan yaprakları toz haline getirilerek kullanılır. Ayrıca sabunu yapılır. Sabunu cilde ve saçlara faydalıdır.