Dut


Dutgillerden yapraklarıyla ipek böceği beslenen bir ağaçtır. Meyveleri, beyaz ve siyaha yakın kırmızı olur. Karadut ekşidir. Tıpta şurubu, meyveleri ve yaprakları kullanılır. Mikrop öldürücü özelliği vardır. 

Faydası 
Karadut vücuda kuvvet verir, kansızlığa iyi gelir. Ağız, bademcik ve boğaz iltihabı, diş eti hastalıkları ve öksürüğe karşı faydalıdır. Ateş düşürür. Karaciğeri kuvvetlendirir. Mide ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardım eder. Özellikle yemekle birlikte yenildiğinde hazmı kolaylaştırır. Aç karnına yenirse kabızlığı giderir. Bağırsak kurtlarını düşürmeye yardımcı olur. Karadut şurubu pamukçuk hariç diğer ağız ve bademcik iltihaplarını giderir. Beyaz dut yaprakları idrar söktürür. Vücutta biriken suyu boşaltır. 

Kullanımı 
Dut taze ve kuru olarak yenebilir. Ayrıca dutun şurubu, reçeli ve pekmezi yapılabilir.