Karabiber


İkiçenekliler sınıfının, karabibergiller familyasından, yaprak dökmeyen tırmanıcı bir bitkidir. Çiçekleri sarkıktır. Meyveleri küçük, toparlak ve sapsızdır. Karabiber ağacının meyvesi olan biber tohumunun olgunlaşmadan toplanıp kurutulmasıyla karabiber baharatı elde edilir. 

Faydası 
İştah açar. Hazmı kolaylaştırır. Mide ve bağırsaklardaki mikropları öldürür. Gaz söktürür ve gaz birikmesine engel olur. şeker hastalığının ilerlemesini durdurur. İdrar söktürür. Enerji verir. Cinsel isteği artırır. Sinirleri kuvvetlendirir. Kansızlığa karşı faydalıdır. 

Kullanımı 
Karabiber toz halinde yemeklerde baharat olarak yemeğe lezzet ve koku katmak ve iştah açmak için kullanılır. Ayrıca, bal ve soğan ile birlikte macun yapılıp saç dökülen yere sürülerek saç dökülmesine karşı kullanılabilir.