Kudret helvası


Bir çeşit dişbudak olan fraksinus ornus ağacının torba şeklinde ve içi sıvı dolu yerine yapılan kesiklerden çıkan sıvıdır. İçeriğinde mannit şekeri vardır. Rengi soluk sarımsı ve içi beyazdır. Kokusu bala benzer. 

Faydası 
Bağırsakları yumuşatır. Etkili bir müshil olan kudret helvası idrar söktürür ve kabızlığı giderir. 

Kullanımı 
Ağacın üzerine açılan çiziklerden akan sıvı pıhtılaşınca toplanır. Su ile şerbet yapılabilir. Ayrıca, balla karıştırılıp yenilebilir.