Turp


Turpgiller familyasından, yaprakları karşılıklı, çiçekleri beyaz, sarı veya mor renkte ve salkım durumunda bir bitkidir. Meyvesi acımsı ve etlidir. Beyazturp, kırmızıturp, karaturp, yabanturpu, bayırturpu gibi türleri vardır. İçeriğinde C vitamini, kükürt, iyot, B1, B2 vitaminleri ile çeşitli mineraller vardır. 

Faydası 
Astım ve bronşitte faydalıdır. Böbreklerdeki mikropları öldürür. Karaciğeri kuvvetlendirir. Karaciğer şişliğini indirir. Sarılıkta faydalıdır. Safra taşlarının düşürülmesinde yardımcı olur. Romatizma, siyatik, lumbagoda faydalıdır. İdrar söktürür. Kabızlığı giderir. Uyarıcıdır. Dişetlerini kuvvetlendirir. Kansere karşı da koruyucu etkilere sahiptir. Cilde tazelik verir. 

Kullanımı 
Turpun kökü ve yaprağı daha çok salatası yapılarak kullanılır. Suyu bal ve sirke şerbeti ile karıştırılıp gargara yapılırsa nefes darlığına iyi gelir.